菏澤牡丹種植面積2012年新增15萬畝，達(dá)到25萬畝，今年還將新增20萬畝，2015年預(yù)計達(dá)到100萬畝。牡丹種植面積幾何速度增長的背后，是牡丹籽油、牡丹化妝品等牡丹深加工產(chǎn)品的不斷發(fā)展，牡丹產(chǎn)業(yè)正在成為拉動全市經(jīng)濟高效跨越發(fā)展的特色支柱產(chǎn)業(yè)，不久的將來牡丹產(chǎn)業(yè)有望打造成新的千億元產(chǎn)業(yè)。

牡丹籽油堪比“黃金油” 

牡丹尚未栽植，牡丹籽已被訂購一空，這一現(xiàn)象在山東省菏澤市普遍存在。以往只用來培育種苗的牡丹籽，如今為何成了“香餑餑”?牡丹區(qū)黃堽鎮(zhèn)宋樓村花農(nóng)宋建波說:“去年一斤牡丹籽賣到15塊錢左右，栽上一畝牡丹，光籽就可賣到6000多元。如果再加上賣牡丹花、花蕊等，那收入就更可觀了。”

牡丹籽賣出了高價錢，得益于菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展。2010年，牡丹區(qū)農(nóng)民趙孝慶等人經(jīng)過8年攻關(guān)，發(fā)現(xiàn)鳳丹和紫斑牡丹籽所榨的油金黃透亮，不飽和脂肪酸含量高達(dá)92%以上，其中α-亞麻酸占42%，多項指標(biāo)超過被稱為“液體黃金”的橄欖油。

我國是世界上食用油嚴(yán)重缺乏的國家，年均缺口在60%以上。據(jù)中國林科院的分析結(jié)果顯示，牡丹籽富含人體需要的氨基酸、維生素、多糖、不飽和脂肪酸等多種成分，極具開發(fā)價值。更重要的是α-亞麻酸是一種不飽和脂肪酸，人體不可或缺而自身不能合成又不能替代。

2011年3月，牡丹籽油被列入山東省油料產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，菏澤被列為全省三大新開發(fā)油料基地之一。國家林業(yè)局將菏澤市列為全國油用牡丹生產(chǎn)基地試點區(qū)。

近年來，菏澤已完成牡丹芍藥鮮切花、牡丹不凋花、牡丹籽油、牡丹茶、牡丹化妝品等70多項技術(shù)研究和牡丹深加工綜合利用項目，對牡丹實用價值的研發(fā)已輻射到日用化工、食品保健、餐飲服務(wù)等多個領(lǐng)域，有望打造成新的千億元產(chǎn)業(yè)。